Tudo parece ter sido devidamente estudado por Jörg Bong. Do próprio pseudônimo para usar, Jean Luc Bannalec, à figura do curador Dupin que transcende o literário e se torna um elemento recorrente que assalta o imaginário do verão com cadência fascinante. Porque de uma Bretanha francesa invadida por toda sua costa e suas paisagens luminosas por contrastes criminosos sinistros, Dupin chega a cada verão há anos para desvendar planos maliciosos de assassinos traiçoeiros em busca de glória, vingança ou poder.
Crimes perfeitos em que a dedução nos é apresentada como um desafio para recuperar aquele aspecto policial clássico dos primeiros romances do gênero. A questão é ter um protagonista excêntrico como Dupin para que o labiríntico modus operandis do momento pareça surpreendente, resolvido meio instinto meia análise.
O Comissário Dupin deve participar num seminário na Escola de Polícia de Saint-Malo que visa promover o trabalho conjunto entre os quatro departamentos da Bretanha. A perspectiva não agradaria menos a Dupin, condenado a passar quatro dias com o prefeito. Assim, na segunda-feira, aproveitando o intervalo do meio-dia, o comissário vai ao mercado de Saint-Servan se distrair e comprar um pouco de queijo. Mas ali mesmo uma mulher aparece com uma faca enfiada no coração. Esta é Blanche Trouin, uma cozinheira de sucesso da região cujo restaurante tem uma estrela Michelin.
As testemunhas apontam para sua irmã Lucille, também cozinheira de renome, já que aparentemente havia uma grande rivalidade entre elas. Lucille estava determinada a superar o sucesso de sua irmã e acusou-a de usar um livro de receitas de seu pai ao qual ela não teve acesso. Dupin, que a princípio pensa que talvez possa usar o caso para pular o seminário, terá de colaborar com os outros comissários para resolvê-lo.
En Os crimes de Saint-Malo O comissário Dupin se banqueteará com as ostras de Cancale enquanto ouve histórias de corsários, fragatas e tesouros valiosos e tenta resolver seu último caso.
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