Hech qachon professional gastronomiyaga zarar bermaydi Entoni Uorner mo''jizaviy parhezlarning charlatanlariga bo'ysunishning intellektual va hissiy talon -taroj qilinishini rad etish uchun ovozingizni ko'taring.
Mo''jizaviy parhezlarning psevdo-payg'ambarlari bir guruh charlatanlardir, boshqacha qilib aytmasak. Ishlaydigan yagona parhez - CLM (Eat half) dietasi bo'lib, unga qo'shimcha strategiyalar hamroh bo'lishi mumkin, masalan, oziq -ovqat miqdorini kamaytirish uchun kichikroq plitalardan foydalanish.
Qolganlarning hammasi quyosh uchun tostdir, yuqorida aytilgan charlatanlardan foydalanib, ular sizga kitob, x-zanjirli oziq-ovqat yoki boshqa milonga shaklida mototsikl sotishga jur'at etadilar.
CLM dietasi, albatta, sog'lom fikr bilan birga bo'lishi kerak, agar siz yog'li taomlarning yarmini qoniqarli va zararli emas, yaxshiroq, shubhasiz, boshqalari bilan almashtirsangiz.
Bundan tashqari, sizni to'xtatmasdan ishlaydigan yagona parhez haqidagi mening maxsus taklifim, bu kitobning eng diqqatga sazovor tomoni shundaki, uning shkalasi oldida g'alaba va aldovlarni demontaj qilishning ajoyib tartibi.
Hazil bilan, hamma narsa yaxshiroq. Va bu kitob hazilga to'la. Yolg'onlarning ravshanligiga qanday qilib kulmaslik kerak? Mo''jizaviy va'zgo'ylarni ochib berish oson, chunki bizni aldanganlikda aybdor.
Biz hammamiz divanga chiqmasdan, xuddi suvga tegmasdan va hatto lotereya o'ynamasdan boy bo'lishni xohlaganimizdek, vazn yo'qotishni xohlardik.
Entoni Uolter buni psevdologiya deb ataydi va uni va'z qilgan har bir kishiga, aksincha aktyorlar, ovqatlanish mutaxassilari, shifokorlar yoki rasmiy muassasalarga qarshi gapiradi. Bunday narsalar bilan shug'ullanish, davolab bo'lmaydigan kasalliklarga qarshi muqobil tibbiyot kabi axloqsizdir.
Ammo jiddiy gapirishdan oldin, yana kulaylik. Keling, o'qiymiz, o'zimizni tarbiyalaymiz va oxir -oqibat ko'p ahmoqlarni ochib beramiz.
Endi oshpaz Entoni Uornerning yangi kitobi "Achchiq oshpaz" kitobini chegirma bilan sotib olishingiz mumkin: