Jörg Bong 似乎對一切都進行了適當的研究。 從擬使用的化名來看， 讓·呂克·班納萊克（Jean-Luc Bannalec），以策展人杜平的形象超越文學，成為一個反復出現的元素，以迷人的節奏衝擊夏日的想像。 因為來自法國布列塔尼的海岸和光彩奪目的景觀被險惡的犯罪對比所襲擊，杜賓多年來每年夏天都會來到這裡，以解開奸詐刺客尋求榮耀、復仇或權力的惡意計劃。
在完美的犯罪中，演繹作為一種挑戰來恢復這種類型的第一部小說的經典警察方面。 問題是要有一個像杜賓這樣古怪的主角，讓當下迷宮般的作案手法顯得出人意料，化解半本能半分析。
Dupin 專員必須參加在聖馬洛警察學院舉辦的研討會，該研討會旨在促進布列塔尼四個部門之間的聯合工作。 前景不能讓杜賓少高興，被迫與省長共度四天。 所以星期一，利用午休時間，專員去聖塞爾萬市場分散自己的注意力併購買一些奶酪。 但就在那裡，一個女人出現了，她的心上插著一把刀。 這是布蘭奇·特魯安 (Blanche Trouin)，一位來自該地區的成功廚師，其餐廳獲得了米其林星級。
目擊者指出他的妹妹露西爾也是一位著名的廚師，因為他們之間顯然存在巨大的競爭。 露西爾決心克服她姐姐的成功，並指責她使用了她父親沒有獲得的食譜書。 Dupin 起初認為也許他可以利用這個案例跳過研討會，而是不得不與其他專員合作來解決它。
En 聖馬洛的罪行 Dupin 專員將在 Cancale 的牡蠣上大飽口福，因為他會聽到關於私掠船、護衛艦和珍貴寶藏的故事，並試圖解決他的最新案件。
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