烹饪的乐趣,作者:Karlos Arguilano

烹饪的乐趣,作者:Karlos Arguilano
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除了用酱汁、大量欧芹和鳕鱼 pil 开玩笑之外,在炉灶中承认 Karlos Arguiñano 的精湛技艺是合法的。 这位伟大的厨师在我们的电视上出现了这么多年,他已经成为家里的另一个人。

而且……仔细想想,他似乎和 Jordi Hurtado 分享了青春的秘密。 智慧和美食似乎是关键......

卡洛斯·阿吉尼亚诺 (Karlos Arguiñano) 提议将那些从不踩到它的人带进厨房,传播的不是吃好菜的乐趣,而是准备好菜的乐趣。 烹饪是一种享受乐趣、分享、品尝和实验的方式。 一个让我们远离日常生活压力的空间,让我们可以享受自己的创作。 学习煮、煎、减、焯、腌; 做好酱,准备面团,腌肉; 组合成分,管理烹饪时间,增强风味。

旨在教授那些不知道的人,并将那些已经掌握烹饪艺​​术的人变成伟大的厨师。 一本手头有的参考作品,它揭示了一些成分提供的无限可能性,其中还包括一些 Karlos 最喜欢的食谱。 按食材分类,我们将学习如何充分利用每一种食材,并准备从简单的午餐菜肴到特殊场合的大型宴会。

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烹饪的乐趣,作者:Karlos Arguilano
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