Ang culinary ay tula para sa panlasa. Ngunit ito rin ay magandang-maganda tuluyan mula sa simpleng resipe hanggang sa alchemy na nakamit sa kusina. Ang karunungan at agham na lampas sa mga oras ng pagluluto pati na rin ang pag-aalaga upang bumuo ng pangwakas na symphony ng pagkain sa pinakamagandang punto ng paghahanda at pagtatanghal. ...
Hindi nasasaktan para sa isang propesyonal sa gastronomiya tulad ni Anthony Warner na itaas ang kanyang boses upang tuligsain ang intelektwal at emosyonal na nakawan na sumuko sa mga charlatans ng himalang diyeta ay nangangahulugang. Ang lahat ng mga pseudo-propeta ng mga diyeta na himala ay isang pangkat ng mga charlatans, hindi na tawagan silang isa pa ...
Higit pa sa mga biro na gawa sa sarsa, ang perehil na sagana at ang cod al pil pil, ayon sa batas na kilalanin ang karunungan ni Karlos Arguiñano sa mga kalan. Maraming mga taon ng mahusay na magluluto na ito sa aming mga telebisyon na siya ay naging isa pa sa bahay. ...