Кулинарство је поезија за непце. Али то је и изузетна проза од пуког рецепта до алхемије постигнуте у кухињи. Мудрост и наука које превазилазе време кувања, као и брига за састављање последње симфоније хране на њеном најбољем месту припреме и презентације. ...
Гастрономски професионалац попут Антхонија Варнера никада не боли да подигне глас да осуди интелектуалну и емоционалну пљачку која значи подлећи шарлатанима чудотворних дијета. Сви ти псеудо-пророци чудесних дијета су група шарлатана, да их не назовем другим ...
Осим шала направљених од соса, першуна у изобиљу и бакалара ал пил пил, законито је међу пећима препознати мајсторство Карлоса Аргуиана. Толико је и толико година овог сјајног кувара на нашим телевизијама да је већ постао још један код куће. ...