Никада не штети професионалној гастрономији попут Антхони Варнер повисите глас да осудите интелектуалну и емоционалну пљачку подлегавши шарлатанима чудесних дијета.
Сви ти псеудо-пророци чудесних дијета су гомила шарлатана, да их не назовем другачије. Једина дијета која функционише је ЦЛМ (Еат халф) дијета која може бити пропраћена комплементарним стратегијама, као што је коришћење мањих тањира за смањење количине хране.
Све остало је здравица сунцу, уз употребу горе наведених шарлатана који се усуђују и да вам продају мотор у облику књиге, хране са ланцима к или било које друге милонге.
ЦЛМ дијета, наравно, мора бити пропраћена здравим разумом, ако ту половину тањира масне хране можете заменити другом која је подједнако задовољавајућа и мање штетна, боље него боље, без сумње.
Осим овога, мој посебан предлог који се односи на једину дијету која функционише, а да вас притом не оконча, најистакнутија ствар у овој књизи је њена дивна процедура у правцу уклањања превара и тријумфалних предзнака пред вагом.
Са хумором је ствар боља. И ова књига је препуна хумора. Како се не насмејати очигледности обмана? Откривање проповедника чуда једнако је једноставно колико је очигледно наш део кривице за превару.
Сви бисмо желели да смршамо, а да не сиђемо са кауча на исти начин на који бисмо желели да постанемо богати, а да не ударимо у воду и чак ни да играмо на лутрији.
Антхони Валтер то назива псеудонауком и критикује све који је проповедају, били они глумци, нутриционисти, лекари или званичне институције. Посао о оваквим стварима је исто тако неетичан као и о алтернативној медицини против неизлечивих болести.
Али, пре него што се уозбиљимо, насмејмо се поново. Читајмо, образујмо се и на крају постанимо свесни да разоткријемо толико будала.
Sada možete kupiti knjigu The Pissed Off Chef, novu knjigu kuvara Entonija Vornera, na popustu ovde: