Tusi na tusia e Xabier Gutiérrez
O vaega uma e mafai ona liua i se tulaga fou. Ma o le ituaiga o le noir o le faamalu lea e mafai ona malu ai se atulaulau fou fou, lea, i le tulaga o Xabier Gutiérrez, ua uma ona lauiloa o le "gastronomic noir" (e leai se mea e fai i ni aafiaga leaga pe a uma ...
O le ata o le tagata suʻesuʻe o loʻo feagai ma se tasi o na mataupu e leʻi foia, e maua ai se manatu muamua i mea faigata, o faʻalavelave faʻafuaseʻi, o se ituaiga o faʻamaoniga e puipuia ai le mea moni mai le tulaʻi mai. Ma a o e mafaufau pea i le faʻasalaga, na tagata puipuia e latou tulaga lautele, faaupufai poʻo le itupa tulaga latou ...