Kulinárstvo je poézia pre podnebie. Je to však tiež vynikajúca próza od jednoduchého receptu po alchýmiu dosiahnutú v kuchyni. Múdrosť a veda, ktoré presahujú dobu varenia, a tiež starostlivosť o zostavenie záverečnej symfónie jedla v najlepšom bode prípravy a prezentácie. ...
Profesionál v oblasti gastronómie, akým je Anthony Warner, nikdy nezaškodí zdvihnúť hlas a odsúdiť intelektuálne a emocionálne krádeže, ktoré podľahnutie šarlatánom zázračných diét znamená. Všetci títo pseudo-proroci zázračných diét sú skupina šarlatánov, nehovoriac o nich iným ...
Okrem vtipov z omáčky, hojnej petržlenovej vňate a tresky obyčajnej je dovolené uznať medzi kachľami majstrovstvo Karlosa Arguiñana. V našich televíziách je toľko rokov tohto skvelého kuchára, že sa z neho už stal doma ďalší. ...