Кулинария - это поэзия на вкус. Но это также изысканная проза от простого рецепта до алхимии, достигнутой на кухне. Мудрость и наука, которые выходят за рамки времени приготовления, а также забота о создании финальной симфонии блюд в наилучшей стадии приготовления и подачи. ...
Для профессионала в области гастрономии, такого как Энтони Уорнер, никогда не помешает возвысить голос, чтобы осудить интеллектуальное и эмоциональное ограбление, которое означает уступка шарлатанам чудодейственных диет. Все эти псевдопророки чудодейственных диет - группа шарлатанов, не говоря уже о других ...
Помимо шуток, связанных с соусом, обильной петрушкой и треской аль-пиль-пил, можно признать мастерство Карлоса Аргуиньяно среди печей. У нас по телевизору столько лет показывают этого великого повара, что дома он уже стал еще одним. ...