Orice zonă poate fi transformată într-un decor fictiv. Iar genul negru este acea umbrelă sub care poate fi adăpostit un nou univers creativ care, în cazul Xabier Gutierrez a devenit deja cunoscut sub numele de «gastronomic noir»(Nimic de-a face cu niște experiențe îngrozitoare după vizitele la un restaurant de rău augur).
Glume lăsând la o parte, ideea s-a consolidat deja ca propunere, deocamdată limitată la creatorul ei, în jurul căruia se pregătesc încet-încet cele mai surprinzătoare thrillere în bucătărie. Fără îndoială o combinație îmbogățitoare în care autorul pune la dispoziție și genului un univers foarte extins în ceea ce privește vocabularul și cunoașterea noii lumi culinare cucerite pentru cauză.
Culinarul se preda din ce în ce mai mult rafinamentului fără a renunța la răsfăț și dăruire; la experimentarea cu un strop de elitism; la hedonism a făcut plăcere senzorială fundamentală.
Iar sub aceste premise, esențele literare ale lui Xabier înconjoară ambiții transformate în animozitate, sau căutarea perfecțiunii îndreptată spre nebunie. Fără îndoială, această prezentare dihotomică a luminilor orbitoare ale succesului împotriva posibilelor umbre care bântuie mereu tot ce este uman este un succes.
În rest, cu referințe geografice apropiate și puternice precum cea de Dolores Redondo, scena însoțește și în sine pentru o tulburătoare conjuncție narativă care indică o irupție internațională promptă a acestui renumit bucătar devenit scriitor.
Top 3 cărți recomandate de Xabier Gutiérrez
Paradisul fluturilor
Un roman cu care Xabier Gutiérrez explorează noi scenarii intriga pentru a se cufunda într-un black noir cu derivate telurice, implicații socio-politice și o tensiune demnă de ceea ce este deja o performanță foarte remarcabilă în suspans deschis-mormânt.
La hotelul Baños de Panticosa, din Valea Aragoneză Tena, Valeria, o cântăreață ruandeză, se sinucide aruncându-se în gol din camera ei. Era o clientă obișnuită, o femeie cu o istorie ascunsă ale cărei motive pentru a se sinucide nimeni nu le putea bănui. Vanessa, o botanică care lucrează pentru un farmacist care caută floarea Edelweiss, este ucisă într-o enclavă singuratică din apropiere și îngropată sub zăpadă.
Este începutul unei serii de mistere care se dezlănțuie în timpul uneia dintre cele mai grave furtuni de zăpadă de care își amintește regiunea. Totul se dezvăluie când un detectiv privat sosește pentru a investiga dispariția Vanessei, iar fiecare dintre angajații hotelului pare să ascunde un secret.
Genocidul din Rwanda, ritualurile magice africane și legendele Văii Tena se împletesc într-o poveste plasată într-un mediu claustrofob și izolat în care vremea este decisivă.
Aromă critică
Imaginea unui investigator care se confruntă cu unul dintre aceste cazuri nerezolvate oferă o primă noțiune de complexitate, de încurcătură, de un fel de enigmă care împiedică adevărul să apară. Și așa cum te gândești mereu la cei nepedepsiți, acei oameni protejați de condiția lor socială, politică sau de gen care le poate acorda un fel de privilegiu chiar și în chestiuni sinistre, cum ar fi crimele.
Adevărul despre cazul Ferni, cel care a luat naștere din moartea prin împușcare a lui Ferdinand Cubillo, pare să prindă rădăcini în chestiuni foarte îndepărtate și poate că acesta este motivul pentru determinarea dificilă a naturii lui. Ca critic gastronomic care a fost, bunul Ferni putea fi ghicit uneori ca dușmani, în funcție de faptul că a ales o parte sau alta a evaluărilor hoteliere, dar parcă ar ucide...
La un an de la moartea violentă, Vicente Parra, ertzaintza și responsabil de caz la acea vreme, a interiorizat bine toate informațiile culese de-a lungul lunilor și lunilor. Este greu să uiți un cadavru care cere dreptate.
Datorită acestei presupuneri a cazului prost închis ca ceva în așteptare care răsună în fiecare zi, veți găsi în curând legături de netăgăduit în evenimente de o natură întunecată similară. Vicente se mișcă între deznădejdea de a putea înfrunta un criminal în serie pe care nu-l poate prinde și speranța că criminalul s-a manifestat din nou.
Dar fiecare criminal este capabil să urască și să ucidă pentru ceva. Există întotdeauna un motiv de bază care, ruminat în mintea oportună, servește drept navetă pentru cea mai sumară răzbunare. Ceea ce se întâmplă astăzi nu este doar o chestiune de ieri imediat. Uneori trebuie să priviți mai departe în timp, pentru ca piesele de astăzi să se potrivească în sfârșit.
Buchetul de frică
Cu toții suntem deja un pic din acei vinificatori în devenire care vizitează cramele și se lasă ghidați de povestea incitantă a vinului, odihna lui și procesul său practic alchimic până la acel corp final plin de savoare și arome ale celor mai bune vinuri.
Tocmai acea aromă, acel buchet care se trezește prin mișcarea paharului pare să alunece ca o aromă confuză în acest complot sosit din podgoriile Rioja. Moartea oenologului Esperanza Moreno trezește un anumit peisaj metaforic sinistru între sânge și vin.
Trupul ei plin de sânge după ce a fost tăiat poate suferi o reacție bestială din partea criminalului nemilos, dar comisarul adjunct Parra poate lega o altă frânghie cu acea aparentă violență excesivă...
Principalul suspect este Roberto, partenerul lui Esperanza. Și căutarea ta este considerată esențială pentru a începe să înțelegi ce s-a întâmplat. Numai că, așa cum se întâmplă adesea cu alte ocazii, căutările ar trebui să fie considerate de bunul investigator ca o cale plină de ramificații către noi piste.
Pentru că calea către rău nu este niciodată o linie dreaptă, și cu atât mai puțin într-un mediu atât de saturat de ambiții, interese și dorințe exagerate de succes.
Alte cărți recomandate de Xabier Gutierrez...
Parfumul crimei
Alegerea lui San Sebastián ca decor pentru mai multe intrigi de către acest autor este întotdeauna un bonus suplimentar pentru mine. De multe ori m-am rătăcit în acest oraș, descoperind mereu noi locuri fascinante care, cu atingerea ei de secol al XIX-lea în jurul golfului său și natura splendidă care îl adăpostește, cu siguranță pare concepute pentru o mie și una de romane.
Și bineînțeles, o țesătură neagră are și un loc perfect printre cele mai întunecate străzi ale orașului, cele care întorc spatele mării și care par să se închidă între zidurile ei, primind mistere.
Moartea designerului Elena Castaño ne aduce mai aproape de motivele întunecate ucigașe ale ambițiilor și invidiilor pe care le duci la extrem în lumi la fel de competitive precum moda sau gastronomia marcată cu stele...
Bunul Vicente Parra, ertzaintza, va ști să lege cazul Elenei de cel al lui Cristian, a cărui moarte pare să fie din cauza otrăvirii. Ambele morți sunt legate de aceeași voință de a depăși opoziția și de a reduce vocile la tăcere față de cea mai rea slavă deșartă capabilă să întunece mintea spre crimă.
Merci pentru cuvintele tale, Juan