Nunca prejudica uma gastronomia profissional como Antonio Warner levante a voz para denunciar o roubo intelectual e emocional de sucumbir aos charlatães das dietas milagrosas.
Todos aqueles pseudo-profetas das dietas milagrosas são um bando de charlatões, para não chamá-los de outra coisa. A única dieta que funciona é a dieta CLM (Eat Half), que pode ser acompanhada de estratégias complementares, como o uso de pratos menores para reduzir a quantidade de comida.
Todo o resto é um brinde ao sol, com a ajuda dos referidos charlatães que também se atrevem a vender-lhe uma motocicleta em forma de livro, comida x-chain ou qualquer outra milonga.
A dieta CLM, claro, deve ser acompanhada de bom senso, se você pode substituir aquela metade de um prato de alimentos gordurosos por outros que são tão satisfatórios e menos prejudiciais, melhores do que melhores, sem dúvida.
Além disso, minha proposta particular a respeito da única dieta que funciona sem acabar com você no processo, o mais notável neste livro é seu procedimento maravilhoso para desmontar as farsas e presságios de triunfo na frente da balança.
Com humor a coisa fica melhor. E este livro está transbordando de humor. Como não rir da obviedade das decepções? Desvendar os pregadores de milagres é tão simples quanto óbvio nossa parcela de culpa por sermos enganados.
Todos nós gostaríamos de perder peso sem sair do sofá, da mesma forma que gostaríamos de ser ricos sem entrar na água e nem mesmo jogar na loteria.
Anthony Walter chama isso de pseudociência e reclama para qualquer um que a prega, sejam eles atores, nutricionistas, médicos ou instituições oficiais. O negócio sobre esse tipo de coisa é tão antiético quanto o da medicina alternativa contra doenças incuráveis.
Mas, antes de ficarmos sérios, vamos rir de novo. Vamos ler, nos educar e acabar sendo conscientes para desmascarar tantos idiotas.
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