4 labākās pavārgrāmatas

Pavārgrāmatas

Kulinārija ir dzeja aukslējām. Bet tā ir arī izsmalcināta proza ​​no vienkāršas receptes līdz virtuvē sasniegtajai alķīmijai. Gudrība un zinātne, kas pārsniedz gatavošanas laiku, kā arī rūpējas par to, lai sacerētu gala simfoniju par ēdienu vislabākajā sagatavošanas un pasniegšanas vietā. ...

Turpināt lasījums

Piktais šefpavārs, Entonijs Vorners

grāmata-šefpavārs

Gastronomijas profesionālim, piemēram, Entonijam Vornerim, nekad nav sāpīgi pacelt balsi, lai nosodītu intelektuālo un emocionālo laupīšanu, ko nozīmē padošanās brīnumdiētu šarlatāniem. Visi šie brīnumdiētu pseidopravieši ir šarlatānu grupa, lai nesauktu viņus par citiem ...

Turpināt lasījums

Gatavošanas prieks, autors Karlos Arguilano

Papildus jokiem, kas gatavoti no mērces, pētersīļiem pārpilnībā un mencu al pil, ir atļauts atzīt Karlosa Arguiñano meistarību starp krāsnīm. Mūsu televīzijās ir tik daudz un tik daudz šī lieliskā pavāra gadu, ka viņš jau ir kļuvis par vienu mājās. ...

Turpināt lasījums