D'Kulinaresch ass Poesie fir de Gaum. Awer et ass och exquisite Prosa vum Rezept bis zur Alchimie, déi an der Kichen erreecht gëtt. Wäisheet a Wëssenschaft déi iwwer d'Kachzäit geet wéi och d'Pfleeg fir déi lescht Symphonie vu Liewensmëttel op hire beschte Virbereedungs- a Presentatiounspunkt ze komponéieren. ...
Et deet ni wéi fir e Gastronomie Profi wéi den Anthony Warner seng Stëmm z'erhéijen fir den intellektuellen an emotionalen Iwwerfall ze veruerteelen, deen dem Charlatanen vu Wonner Diäten ënnergeet. All déi Pseudo-Prophéiten vun de Wonner Diäten sinn eng Grupp vu Charlataner, fir se net ze nennen ...
Iwwer de Witzer aus Zooss, der Péiterséilech am Iwwerfloss an de Cod al pil pil, ass et gesetzlech d'Meeschterung vum Karlos Arguiñano ënner den Uewen z'erkennen. Et gi sou vill Jore vun dësem super Kach op eise Fernseher datt hien schonn ee méi doheem ginn ass. ...