요리의 기쁨, 카를로스 아르길라노

요리의 기쁨, 카를로스 아르길라노
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소스로 만든 농담, 풍부한 파슬리, 대구 알 필 필 외에도 스토브 사이에서 Karlos Arguiñano의 숙달을 인정하는 것은 합법적입니다. 이 위대한 요리사의 오랜 세월이 우리 텔레비전에 나와 있어서 그는 이미 집에서 한 명이 더 되었습니다.

그리고… 생각해보면, 그는 젊음의 비밀을 Jordi Hurtado와 공유하는 것 같습니다. 지혜와 좋은 음식이 관건인듯...

Karlos Arguiñano는 좋은 요리를 먹는 것이 아니라 요리를 준비하는 즐거움을 전파하기 위해 요리를 절대 밟지 않는 사람들을 부엌으로 데려오겠다고 제안했습니다. 요리는 재미, 공유, 맛, 실험을 위한 방법입니다. 일상의 스트레스에서 벗어나 나만의 창작물을 즐길 수 있는 공간. 데치고, 튀기고, 줄이고, 데치고, 담그는 법을 배웁니다. 좋은 소스를 만들고, 반죽을 준비하고, 고기를 담그십시오. 재료 결합, 조리 시간 관리, 풍미 향상.

모르는 사람들을 가르치고 이미 요리 기술을 마스터한 사람들을 훌륭한 요리사로 만들기 위해 고안되었습니다. 몇 가지 재료가 제공하는 무한한 가능성을 보여주고 Karlos가 가장 좋아하는 요리법을 포함하는 항상 손에 들고 있는 참조 작업입니다. 재료별로 분류하여 각각의 재료를 최대한 활용하는 방법과 간단한 점심 식사부터 특별한 날을 위한 대규모 연회까지 준비하는 방법을 배웁니다.

이제 카를로스 아르길라노의 요리의 기쁨이라는 책을 여기에서 구입할 수 있습니다.

요리의 기쁨, 카를로스 아르길라노
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