4 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು

ಪಾಕವು ಪಲ್ಲಟಕ್ಕೆ ಕಾವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಿದ ರಸವಿದ್ಯೆಯವರೆಗೆ ಇದು ಕೇವಲ ಸೊಗಸಾದ ಗದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಂತೆ, ಮೂಲಭೂತ ಸಂತೋಷಗಳು ನಮ್ಮ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಆವರಿಸಿರುವ ಮೂಲಭೂತ ಅಗತ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ನಮಗೆ ಯಾವುದು ಜೀವನ, ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಮಾಜಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಅಲಂಕರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಾವು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದಿಸಲು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ದೃictionತೆಯ ಕಡೆಗೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಸರಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆನಂದದಿಂದ ಏನು ಉಳಿದಿರುತ್ತೇವೆ? ಪ್ರಶ್ನೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ಜೊತೆಗಿದ್ದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿರೂಪಣಾ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ (ಆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಪ್ರಪಂಚವು ಇಂದು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದಲ್ಲ).

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಓದಿದ ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೆಯ ಶತಮಾನದ ಮುಖಪುಟಗಳ ಒಂದು ಪುರಾತನ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗನ ಅನುವಾದವು ಸುತ್ತಲೂ ಮಾನವ ಮತ್ತು ದೈವಿಕವಾದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ... ಕಡಲೆ! ನಾನು ಹಾಸ್ಯ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ್ದ ಒಂದು ನೈಜ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಗಾಧವಾದ ಭಾವೋದ್ರೇಕವು ಅದರ ಲೇಖಕರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಲೆಗಾಗಿ ಸಮರ್ಪಿಸಲು ಹೋಮರ್‌ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಯುಲಿಸೆಸ್...

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಹತ್ವದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಟಾಪ್ 4 ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು

ಅಡಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರ. ಅಡುಗೆಯ ವಿಜ್ಞಾನ

ಒಳ್ಳೆಯ ರೆಸಿಪಿ ಪುಸ್ತಕವು ಒಂದು ವಿಷಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವು ಅಡುಗೆಯ ಕಲೆಯು ಒಂದು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬಂದರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ (ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇಸ್, ಡಿಶ್, ಪೋರ್ಟ್ ಇಲ್ಲ)

ಮುಖ್ಯ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು, ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಅಡಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಿರಂಗಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು: ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು: ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಅಧ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಹಾರವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ಟೀಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬಿಂದುವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕೇ? ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುವ ರಹಸ್ಯವೇನು? ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಹಿಂದಿನ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಈ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಲೇಖಕರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮುನ್ನುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಾ. ಸ್ಟುವರ್ಟ್ ಫಾರಿಮಂಡ್, ಅವನಂತೆಯೇ, ಇತರರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತಿನ್ನುವ ಆನಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಈ ಓದುವಿಕೆ ಒಂದು ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನನ್ನ ಗುರಿ, ಓದುಗ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು.

ನಿಜವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

ನೈಜ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಹರಡುವ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದೇವರ ಉದ್ದೇಶದಂತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವುದು ಎಂದಿಗೂ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ಲೋಸ್ ರಿಯೋಸ್ ಸಾವಿರಾರು ಜನರನ್ನು ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ತೊರೆದು ಚಳುವಳಿಗೆ ಸೇರುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ರಿಯಲ್ಫುಡಿಂಗ್ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನೈಜ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಮರಳಲು.

ಈ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ಲೇಖಕರು a ಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ ರಿಯಲ್ಫುಡರ್, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸುತ್ತ ಯಾವ ಪುರಾಣಗಳು ರಿಯಲ್ಫುಡರ್ ಅವರು ಬಹಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಾವು ಯಾವ ಮೂಲಭೂತ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪುಸ್ತಕವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ರಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿರಿಯಲ್‌ಫುಡರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಜವಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಸೇವಕರು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

1000 ಚಿನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೀಪವಿಲ್ಲದೆ ಈ ದೇಶದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಹೇಗಿರಬಹುದು? ವಿಶಾಲವಾದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ಪ್ರವರ್ತಕ ಆರ್ಗ್ಯುಕಾನೊ. ಕುಕ್‌ಬುಕ್ ಬೆಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ ಆಗಿರುವ ಬಾಣಸಿಗನಿಗೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 1.000 ರೆಸಿಪಿಗಳು ... ಇದು ಅವರ ಕೊನೆಯ ಪುಸ್ತಕವಲ್ಲ ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಮಗ್ರವಾಗಿದೆ.

ಏಳು ದಶಕಗಳ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಅರ್ಗುಯಾನೊ ನಮಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅವರ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಲಕ್ಷಾಂತರ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಲು ಕಾರಣವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗೌರವ ಸೂಚಿಸುವ ಸಾವಿರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನನ್ಯ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡುವ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಗುಳಗಳು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ರಸ್ತಾಪ.

ಬೋರೆಜ್ ಟೆಂಪುರಾ, ಫಿಶ್ ಕೇಕ್ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳು, ಕ್ರೇಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಮೇರಿ ... ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಂತೋಷವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಪಗೊಂಡ ಬಾಣಸಿಗ

ಇದು ಎಂದಿಗೂ ವೃತ್ತಿಪರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆಂಟನಿ ವಾರ್ನರ್  ಪವಾಡ ಆಹಾರದ ಚಾರ್ಲಾಟನ್‌ಗಳಿಗೆ ಶರಣಾಗುವ ಬೌದ್ಧಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ದರೋಡೆಗಳನ್ನು ಖಂಡಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪವಾಡದ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಹುಸಿ-ಪ್ರವಾದಿಗಳು ಚಾರ್ಲಾಟನ್‌ಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕರೆಯಬಾರದು. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಆಹಾರವೆಂದರೆ CLM (ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿನ್ನಿರಿ) ಆಹಾರವು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಂತಹ ಪೂರಕ ತಂತ್ರಗಳ ಜೊತೆಗೂಡಬಹುದು.

ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಚಾರ್ಲಾಟನ್‌ಗಳ ಅನುಕೂಲವು ನಿಮಗೆ ಮೋಟಾರ್ ಸೈಕಲ್ ಅನ್ನು ಪುಸ್ತಕ, ಎಕ್ಸ್-ಚೈನ್ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಮಿಲೋಂಗಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಎಲ್‌ಎಮ್ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಉತ್ತಮಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದರೆ.

ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಏಕೈಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಸ್ತಾಪ, ಈ ಪುಸ್ತಕದ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಂಚನೆ ಮತ್ತು ವಿಜಯದ ಶಕುನಗಳನ್ನು ಸ್ಕೇಲ್ ಮುಂದೆ ಕಿತ್ತುಹಾಕುವ ಅದ್ಭುತ ವಿಧಾನ.

ಹಾಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪುಸ್ತಕವು ಹಾಸ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ವಂಚನೆಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ನಗುವುದು ಹೇಗೆ? ಪವಾಡದ ಬೋಧಕರನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮೋಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ನಮ್ಮ ಪಾಲಿನ ಪಾಲು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮಂಚದಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಯದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ರೀತಿ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹೊಡೆಯದೆ ಮತ್ತು ಲಾಟರಿ ಆಡದೆ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಂಟನಿ ವಾಲ್ಟರ್ ಇದನ್ನು ಹುಸಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಟರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಅಧಿಕೃತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಾಗಿರಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೋಧಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಿಡಿಕಾರಿದ್ದಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳ ವ್ಯವಹಾರವು ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದಂತೆಯೇ ಅನೈತಿಕವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ, ನಾವು ಗಂಭೀರವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಗೋಣ. ನಾವು ಓದುವುದು, ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮೂರ್ಖರ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಜಾಗೃತರಾಗೋಣ.