ეს არასოდეს დააზარალებს პროფესიონალურ გასტრონომიას, როგორიცაა ენტონი უორნერი ამოიღეთ ხმა, რომ დაგმო სასწაულებრივი დიეტის შარლატანებს დაქვემდებარების ინტელექტუალური და ემოციური ძარცვა.
სასწაული დიეტის ყველა ის ფსევდო წინასწარმეტყველი არის შარლატანების რამოდენიმე სახეობა, სხვაგვარად რომ არ დავარქვათ. ერთადერთი დიეტა, რომელიც მუშაობს არის CLM (ჭამე ნახევარი) დიეტა, რომელსაც შეიძლება თან ახლდეს დამატებითი სტრატეგიები, როგორიცაა პატარა ფირფიტების გამოყენება საკვების რაოდენობის შესამცირებლად.
ყველაფერი დანარჩენი არის სადღეგრძელო მზისთვის, ზემოხსენებული შარლატანების გამოყენებით, რომლებიც ასევე გაბედავენ გიყიდონ მოტოციკლი წიგნის, რენტგენის ჯაჭვის საკვების ან ნებისმიერი სხვა მილონგის სახით.
რა თქმა უნდა, CLM დიეტას უნდა ახლდეს ჯანსაღი აზრი, თუკი ცხიმიანი საკვების ფირფიტის ნახევარი შეიძლება ჩაანაცვლოს სხვებმა, რომლებიც ისეთივე დამაკმაყოფილებელია და ნაკლებად მავნე, უკეთესია, ვიდრე უკეთესი, უეჭველია.
ამის გარდა, ჩემი კონკრეტული წინადადება ერთადერთი დიეტის შესახებ, რომელიც ამ პროცესის დასრულების გარეშე მუშაობს, ამ წიგნში ყველაზე საყურადღებოა მისი მშვენიერი პროცედურა მასშტაბის წინ ტრიუმფის მოტყუებისა და ნიშნების დაშლისკენ.
იუმორით საქმე უკეთესია. და ეს წიგნი სავსეა იუმორით. როგორ არ ვიცინოთ მოტყუების აშკარაობაზე? სასწაული მქადაგებლების გამოვლენა ისეთივე მარტივია, რამდენადაც აშკარაა, რომ ჩვენი წილი არის მოტყუებული.
ჩვენ ყველას გვსურს დავკარგოთ წონა დივანიდან წამოსვლის გარეშე ისე, როგორც ჩვენ გვსურს ვიყოთ მდიდრები წყალზე დარტყმის გარეშე და ლატარიის თამაშის გარეშეც კი.
ენტონი ვალტერი მას ფსევდომეცნიერებას უწოდებს და ეწინააღმდეგება მას, ვინც ქადაგებს, იქნება ეს მსახიობები, დიეტოლოგები, ექიმები თუ ოფიციალური დაწესებულებები. ამგვარი საქმის ბიზნესი ისეთივე არაეთიკურია, როგორც ალტერნატიული მედიცინის განუკურნებელი დაავადებების წინააღმდეგ.
მაგრამ, სანამ სერიოზულად ვიქნებით, ისევ გავიცინოთ. მოდით წავიკითხოთ, განვავითაროთ საკუთარი თავი და საბოლოოდ ვიყოთ შეგნებულნი ამდენი სულელის ნიღბის გამოვლენის მიზნით.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ წიგნი The Pissed Off Chef, შეფ ენტონი უორნერის ახალი წიგნი ფასდაკლებით აქ: