זה אף פעם לא פוגע בגסטרונומיה מקצועית כמו אנתוני וורנר הרם את קולך כדי להוקיע את השוד האינטלקטואלי והרגשי של הכניעה לשרלטנים של דיאטות פלא.
כל אותם נביאי פסאודו של דיאטות הפלא הם חבורה של שרלטנים, שלא לקרוא להם אחרת. הדיאטה היחידה שעובדת היא דיאטה CLM (לאכול חצי) שיכולה להיות מלווה באסטרטגיות משלימות כגון שימוש בצלחות קטנות יותר להפחתת כמות המזון.
כל השאר הוא כוסית לשמש, עם היתרון של השרלטנים הנ"ל שגם מעזים למכור לך אופנוע בדמות ספר, מזון בשרשרת x או כל מילונגה אחרת.
דיאטת ה- CLM כמובן חייבת להיות מלווה בהיגיון בריא, אם אתה יכול להחליף את אותה חצי צלחת של מזון שומני באחרים שהם משביעים פחות ופחות מזיקים, עדיפים על טובים יותר, ללא ספק.
מעבר לכך, ההצעה הספציפית שלי לגבי הדיאטה היחידה שעובדת מבלי לסיים אותך בתהליך, הדבר המדהים ביותר בספר זה הוא ההליך הנפלא שלו לקראת פירוק המתיחות וסימני הניצחון מול הסקאלה.
עם הומור הדבר טוב יותר. והספר הזה עמוס בהומור. איך לא לצחוק על המובן מאליו של ההטעיות? חשיפת מטיפי הנס היא פשוטה כפי שזה ברור מאליו חלקנו באשמה בכך שהוננו.
כולנו היינו רוצים לרזות בלי לרדת מהספה באותו אופן שהיינו רוצים להיות עשירים בלי להכות במים ובלי אפילו לשחק בלוטו.
אנתוני וולטר מכנה זאת פסאודו -מדע ומתפרע נגדה לכל מי שמטיף לה, בין אם מדובר בשחקנים, תזונאים, רופאים או מוסדות רשמיים. העסק בדברים כאלה הוא לא מוסרי כמו הרפואה האלטרנטיבית נגד מחלות חשוכות מרפא.
אבל, לפני שנהיה רציניים, בואו נצחק שוב. בואו לקרוא, לחנך את עצמנו ובסופו של דבר להיות מודעים לחשוף כל כך הרבה שוטים.
עכשיו אתה יכול לקנות את הספר השף המעוצבן, הספר החדש של השף אנתוני וורנר, בהנחה כאן: