Di luar lelucon yang terbuat dari saus, peterseli yang berlimpah dan cod al pil pil, adalah sah untuk mengakui penguasaan Karlos Arguiñano di antara kompor. Ada begitu banyak dan bertahun-tahun juru masak hebat ini di televisi kita sehingga dia telah menjadi satu lagi di rumah.
Dan…, setelah dipikir-pikir, dia sepertinya berbagi dengan Jordi Hurtado rahasia awet muda. Kebijaksanaan dan makanan enak tampaknya menjadi kunci ...
Karlos Arguiñano telah mengusulkan untuk membawa mereka yang tidak pernah menginjaknya ke dapur, untuk menyebarkan kesenangan bukan karena makan hidangan yang enak, tetapi karena menyiapkannya. Memasak sebagai cara untuk bersenang-senang, berbagi, mencicipi, dan bereksperimen. Sebuah ruang yang membawa kita jauh dari stres kehidupan sehari-hari dan memungkinkan kita untuk menikmati kreasi kita sendiri. Belajar merebus, menggoreng, mengurangi, merebus, mengasinkan; buat saus yang enak, siapkan adonan, rendam daging; menggabungkan bahan, mengatur waktu memasak, meningkatkan rasa.
Dirancang untuk mengajar mereka yang tidak tahu dan mengubah mereka yang sudah menguasai seni memasak menjadi juru masak yang hebat. Sebuah karya referensi untuk selalu ada, yang mengungkapkan kemungkinan tak terbatas yang ditawarkan oleh beberapa bahan dan yang juga mencakup beberapa resep favorit Karlos. Diurutkan berdasarkan bahan, kita akan belajar untuk mendapatkan yang terbaik dari masing-masing bahan, dan menyiapkan dari hidangan sederhana untuk makan siang hingga jamuan makan besar untuk acara-acara khusus.
Anda sekarang dapat membeli buku Kegembiraan memasak, oleh Karlos Arguilano, di sini: