Քանի որ մի քանի տարի առաջ կարդացի սիսեռի մասին մի հին ու ծավալուն խոհարարական գիրք, հասկացա, որ խոհարարությունն էլ իր գրականությունն ունի։ Որովհետև, եթե էրոտիկ գրականությունն ի վերջո հարձակվի նաև մեր զգացմունքների վրա խոհանոցը այն ունակ է արթնացնել այդ կենսական մղումները հաճույքի և ամենակարևոր կարիքի միջև: Եվ այդ զբոսանքների ժամանակ հայտնի խոհարարը Յոթամ Օտտոլենգի, կորած վառարանների ու էջերի միջև, և սպիտակը, որը պետք է ցողվի տարբեր բուրմունքներով և իմաստությամբ, ինչպես քիմքի կամա-սուտրա կամ երջանկության վադեմեկում, որը մեզ պատում է լեզվի ծայրից մինչև ստամոքս...
Իհարկե, ներկայիս խոհարարական ժամանակները մատնանշում են մեր ամենագիշատիչ սննդակարգի փոխակերպումը դեպի բուսակերություն: Եվ հենց այստեղ է, որ Օտտոլենգին գերակշռում է մեզ, որպեսզի ստանանք լավագույնը Երկրի վրա գտնվող յուրաքանչյուր բանջարեղենից, բանջարեղենից կամ ցանկացած այլ մրգից: Որովհետև, այո, միգուցե ամենակեր լինելը կարող է սահմանափակվել ցանկացած բույսով, որքանով որ omni-ն՝ մի կողմ թողնելով մսի օգտագործումը, որն ավելի ու ավելի է մատնանշում ռեսուրսների գերշահագործումը:
Այնպես չէ, որ այստեղ ծառան ատամը չի կպցնում խոզերի ոչ մի օգուտի: Բայց մսի մեջ սպառվող բան կլինի, երբ տարիների ընթացքում հայտնաբերվի ամենականաչ մանանայի լավագույն մարսողությունը, որը մեզ տալիս է երկիրը:
Յոթամ Օտտոլենգիի լավագույն 3 առաջարկվող գրքերը
Պարզ Խոհանոց
Յոթամ Օտտոլենգիի գրքերը, խոհարարներից մեկը, ով փոխել է մեր հասկացողությունը, եփելն ու բանջարեղենն ամենից շատ ուտելը, միշտ խնջույք են զգայարանների համար: Պարզ խոհանոց, նրա վերջին և երկար սպասված աշխատանքը, անշուշտ, բացառություն չէ։ Սովորական շքեղությամբ և անակնկալներով պատրաստված այս գրքի հարյուր երեսուն ճաշատեսակները պարունակում են բոլոր երևակայական տարրերը և համերի համադրությունը, որոնց Օտտոլենգին մեզ սովորեցրել է նվազագույն դժվարությամբ առավելագույն հաճույք ստանալու համար:
Օրիգինալ և համեղ, բաղադրատոմսերը Պարզ խոհանոց Դրանք այստեղ շատ ավելի մատչելի են ՝ վեց շատ պարզ պատվիրանների շնորհիվ, որոնք նույնականացվել են առանձին պատկերապատկերներով. S = Բարդ, բայց հեշտ: I = Էական է մառան: M = Քիչն ավելին է: P = Ծուլություն. L = Նախապես պատրաստ: E = Էքսպրես
Օտտոլենգիի ուղեցույցների շնորհիվ երեսուն րոպեից պակաս ժամանակում սեղանին առասպելական կերակուր դնելը, մեկ տարայով համեղ բաղադրատոմս պատրաստելը կամ նախապես պատրաստված ուտեստ մատուցելը շատ ավելի պարզ, հանգստացնող և զվարճալի են, և՛ նրանց համար, ովքեր դա չեն անում: ցանկանում են հրաժարվել խոհանոցում զգացմունքից և համարձակությունից, ինչպես նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում շատ բարդացնել իրենց կյանքը, երբ խոսքը գնում է ճաշ պատրաստելու մասին:
Համեմունքներ
Ոչ մի բանջարեղեն առանց ամենահետաքրքիր խաչասերման: Դուք ստիպված չեք լինի ինքնուրույն որևէ բան հետաքննել: Այս գրքով ձեզ համար բացվում են Մայր Երկրի բոլոր գաղտնիքները։
Այս բեկումնային գրքում Օտտոլենգին և Բելֆրաժը թարմացնում են բուսակերների խոհանոցի կանոնները և այն տեղափոխում հաջորդ մակարդակ: Բաժանված երեք մասի, որոնք բացատրում են խոհարարական մեթոդները, ինչպիսիք են եփելը, բանջարեղենի չորս հիմնական զույգերը նրանց միջև և համի ինտենսիվության շրջանակը, այս գիրքը ցույց է տալիս, թե ինչպես օգտագործել ամենօրյա բանջարեղենի առավելագույն ներուժը՝ արտասովոր խոհանոցային համեղ ստեղծելու համար:
Նրա ավելի քան հարյուր բաղադրատոմսերը, որոնք ուղեկցվում են ցնցող լուսանկարներով, կուրախացնեն Օտտոլենգիի հետևորդներին և բանջարեղենի բոլոր սիրահարներին:
Վեհություն
Զարմանալի համեղ աղցաններից մինչև համեղ նախուտեստներ և նրբաճաշակ աղանդեր, Վեհություն Այն պարտադիր է բուսակերների և ամենակերների, ինչպես նաև լայն հանրության համար, ովքեր կբացահայտեն բանջարեղեն պատրաստելու և ուտելու նոր եղանակ՝ իր հոյակապ բաղադրատոմսերի միջոցով:
Յոթամ Օտոլենգին աշխարհի ամենահայտնի խոհարարներից մեկն է: -Ի մեծ հաջողությունից հետո ԵրուսաղեմԱյս երկար սպասված նոր գրքում Օտտոլենգին կրկին ուսումնասիրում է բուսակերների բազմազան խոհանոցը՝ նկատելիորեն անհատական մոտեցմամբ:
Ըստ պատրաստման մեթոդի դասակարգված՝ նրա առաջարկած ավելի քան 150 բաղադրատոմսերը շեշտում են սեզոնային ապրանքներն ու համեմունքները՝ առաջարկելով ինտենսիվ համերի լայն տեսականի: Այսպիսով, նրա համեղ, հյութեղ և գունեղ ուտեստները պատրաստում են Վեհություն պարտադիր է ինչպես բուսակերների, այնպես էլ լայն հանրության համար, ովքեր կբացահայտեն բանջարեղեն պատրաստելու և ուտելու նոր եղանակ:
