4 najbolje kuharice

Kuharice

Kulinarstvo je poezija za nepce. Ali to je i izvrsna proza ​​od pukog recepta do alkemije postignute u kuhinji. Mudrost i znanost koje nadilaze vrijeme kuhanja, kao i briga za sastavljanje posljednje simfonije hrane na njezinom najboljem mjestu pripreme i prezentacije. ...

Nastaviti čitanje

Ljutiti kuhar Anthonyja Warnera

book-the-chef-bijesan

Gastronomski profesionalac poput Anthonyja Warnera ne boli kad podigne glas da osudi intelektualnu i emocionalnu pljačku koja znači podleći šarlatanima čudotvornih dijeta. Svi ti pseudo-proroci čudotvornih dijeta skupina su šarlatana, da ih ne zovemo drugim ...

Nastaviti čitanje

Radost kuhanja, Karlos Arguilano

Osim šala napravljenih od umaka, peršina u izobilju i bakalara al pil pil, među pećima je dopušteno prepoznati majstorstvo Karlosa Arguiñana. Toliko je i toliko godina ovog izvrsnog kuhara na našim televizijama da je već postao još jedan kod kuće. ...

Nastaviti čitanje