Qhov 4 zoo tshaj plaws cookbooks

Kev ua noj ua haus yog paj huam rau lub qhov ncauj. Tab sis nws kuj tseem yog cov lus zoo los ntawm daim ntawv qhia yooj yim mus rau kev ua kom ploj hauv chav ua noj. Txawj ntse thiab kev tshawb fawb uas mus dhau lub sij hawm ua noj ua haus nrog rau kev saib xyuas kom sau cov nkauj kawg ntawm cov zaub mov ntawm nws qhov zoo tshaj plaws ntawm kev npaj thiab nthuav qhia.

Zoo li ntau lwm yam, qhov yooj yim tshaj plaws yog ua los ntawm kev xav tau thawj zaug uas yuav luag txhua qhov hauv peb lub zej zog kev noj qab haus huv. Thiab yog li, dab tsi muab rau peb lub neej, khoom noj khoom haus, xaus rau adorning nws tus kheej hauv txoj kev coj noj coj ua ntawm kev ntseeg uas peb noj kom txaus siab ntau dua rau lwm yam.

Thiab nws tsis ua li cas, tau kawg nws yog. Yog tsis yog, peb yuav tshuav dab tsi ntawm kev lom zem nyob rau niaj hnub? Cov lus nug, rov qab mus rau qhov xwm txheej piav qhia uas tau nrog nws nyob ntev (uas yog siab chav ua noj raws li lub ntiaj teb uas muaj kev coj noj coj ua, kev paub thiab kev tshawb fawb tsis yog ib yam tshwj xeeb rau hnub no).

Qhov tseeb, thawj phau ntawv qhia zaub mov uas kuv tau nyeem nrog kev txaus siab yog lub ntim puag thaum ub nrog rau lub xyoo pua puas xyoo npog, kev txhais lus los ntawm tus kws ua zaub mov Fab Kis uas ua rau tib neeg thiab los saum ntuj los ... chickpea! Txhua qhov kev tshawb pom uas kuv tau tso rau hauv kev lom zem, kev txawj ntse thiab kev mob siab rau uas tsis muaj peev xwm ua tus coj nws tus kws sau los ua haujlwm tag nrho rau chickpea, zoo li Homer tuaj yeem ua nrog nws Ulysses...

Yog li peb mus rau ntawd nrog qee qhov tseem ceeb ntawm kev ua yeeb yam saum lub qhov cub zoo tshaj hauv ntiaj teb.

Sab saum toj 4 pom zoo phau ntawv qhia ua noj

Chav ua noj. Kev kawm txuj ci ua noj

Phau ntawv qhia zaub mov zoo yog ib yam thiab sib txawv heev yog phau ntawv ua zaub mov zoo li qhov no uas cov txuj ci ntawm kev ua noj ua haus yog cov ntaub ntawv tshawb fawb kom koj paub zoo tias cov khoom siv raw li cas koj ua haujlwm nrog thiab yuav coj lawv mus rau qhov chaw zoo dua (hauv qhov no rooj plaub, tais, tsis muaj chaw nres nkoj).

Cov txheej txheem ua noj ua haus tseem ceeb, ua kom yuam kev thiab npaj tau piav qhia ua tsaug rau kev tshawb fawb. Nrhiav nrog Chav ua noj cov tswv yim tseem ceeb ntawm chav ua noj tau nthuav tawm ua ke nrog cov lus qhia muaj tswv yim thiab cov txheej txheem ib qib zuj zus, uas yuav ua rau koj chav ua noj yog chav kuaj ntshav tseeb. Nrhiav cov lus teb rau cov lus nug uas txog tam sim no tsis muaj kev daws teeb meem nrog cov tshooj tshwj xeeb rau cov zaub mov tseem ceeb thiab kev npaj: nqaij, nqaij qaib, ntses, legumes thiab cov nplej los yog zaub ntawm lwm tus.

Yuav ua li cas kom tau txais lub ntsiab lus zoo tshaj plaws hauv steak? Koj puas yuav tsum tawm ntawm daim tawv nqaij thaum ua noj ntses? Dab tsi yog qhov zais cia ua kom souffle zoo meej? Koj yuav pom cov lus teb rau cov lus nug no thiab ntau ntxiv hauv phau ntawv no uas piav qhia txog kev tshawb fawb tom qab chav ua noj.

Nrog kev tshoov siab los ntawm tus sau Dr Stuart Farrimond, Kev nyeem ntawv no yuav yog kev tshawb pom rau txhua tus neeg, zoo li nws, xav tias kev ua noj ua haus rau lwm tus muab kev zoo siab ntau dua li kev lom zem ntawm kev noj: Kuv lub hom phiaj, nyeem ntawv, yog nrog koj mus nrhiav kev tshawb fawb txog zaub mov thiab ua noj ua haus thiab cia tag nrho koj cov tswv yim tsim tawm.

Chav ua noj. Kev kawm txuj ci ua noj

Ua noj tiag

Nws zoo li pom tseeb tias kev noj zaub mov tiag yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv. Tab sis nyob rau niaj hnub no cov khoom noj ceev tau nthuav tawm los ntawm cov khw noj mov mus rau khw, nws yeej tsis mob siab kom tau coj mus noj dua raws li Vajtswv xav tau, thiab hauv txoj kev nplua nuj thiab yooj yim.

Carlos Ríos tau tswj kom tau ntau txhiab tus neeg tawm ntawm Matrix thiab koom nrog kev txav mus los Kev npam Tiag txhawm rau tshem tawm kev noj zaub mov tsis tu ncua los ntawm lawv cov zaub mov tas mus li thiab rov qab los noj zaub mov tiag.

Hauv phau ntawv no, tus sau yuav piav qhia txog yam kev noj zaub mov ntawm a tus neeg noj zaub mov, yam kev hloov pauv uas koj xav tau los ua hauv koj lub neej kom hloov pauv los ntawm kev siv cov khoom tsis zoo mus rau cov khoom noj qab haus huv, thiab dab tsi dab neeg nyob ib puag ncig ua noj tus neeg noj zaub mov lawv yuav tsum ntiab tawm. Nws tseem yuav qhia peb cov txuj ci ua noj ua haus uas peb yuav tsum siv los ua zaub mov kom noj qab haus huv, cov tais diav yooj yim dab tsi peb yuav tsum paub thiab peb cov khoom noj khoom haus yuav tsum muaj dab tsi kom ua raws kev noj qab haus huv thiab muaj kev sib luag.

Hauv ntu thib ob, phau ntawv nthuav qhia ntau dua 100 yam zaub mov tshiab uas suav nrog zaub nyoos, kua zaub, legumes, cereals, qe, nqaij thiab ntses, qhob cij thiab ntses. Txhua tus ntawm lawv nrog cov lus qhia thiab cov ntaub ntawv kev noj haus.

Hauv ntej, hauv Ua noj tiagRealfooders thiab cov neeg tsis noj zaub mov zoo ib yam yuav tshawb pom yuav ua li cas noj zaub mov kom noj qab haus huv yam tsis muaj cov zaub mov ua tiav.

Ua noj tiag

1000 kub zaub mov txawv

Dab tsi yuav cov ntxhuav ntawm lub tebchaws no yam tsis muaj peb lub teeb ci ua noj tshwj xeeb? Arguiñano yog tus pioneer uas tau ua rau muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev ua noj ua haus kom xa phau ntawv ua noj ua haus loj. Txog li 1.000 daim ntawv qhia zaub mov hauv rooj plaub no rau tus kws ua zaub mov uas tseem yog tus muag khoom zoo tshaj plaws hauv phau ntawv ua noj ... Nws tsis yog nws phau ntawv kawg tab sis nws yog qhov ua tau ntau tshaj plaws.

Tom qab xya caum xyoo ntawm lub neej thiab ib nrab xyoo ua noj ua haus, Karlos Arguiñano muab peb phau ntawv qhia zaub mov uas nthuav dav uas yog cov lus pov thawj zoo tshaj plaws ntawm nws kev paub thiab nyiam ua zaub mov noj.

Ib txhiab zaub mov txawv uas yog khoom plig rau txhua lub ntsiab lus uas tau coj nws los ua tus kws ua zaub mov noj ntawm ntau lab lub tsev. Kev saib xyuas tshwj xeeb thiab kev hlub rau cov khoom siv raw, kev npaj yooj yim haum rau txhua hom kev ua noj, cov lus qhia uas muab lub tais tshwj xeeb kov thiab nthuav dav rau txhua hom palates thiab sijhawm.

Soupy nplej nrog borage tempura, ntses ncuav ncuav, ntshav mary nrog kab laum los yog taub dag qab zib nrog crayfish thiab nqaij npuas kib ... Cov zaub mov hauv tsev, txaus siab rau tsev neeg lossis phooj ywg, thiab los ntawm qhov kev sib kis kis tau zoo li ntawd txhais tau tias zoo rau koj chav ua noj.

1000 kub zaub mov txawv

Pissed tawm kws ua zaub mov

Nws yeej tsis ua phem rau kws tshaj lij kev noj zaub mov zoo li Anthony Warner  tsa koj lub suab los tawm tsam kev txawj ntse thiab kev xav ntawm kev ua phem rau kev ua phem rau cov neeg nyiam noj zaub mov noj.

Tag nrho cov pseudo-yaj saub ntawm cov txuj ci tseem ceeb noj zaub mov yog ib pawg ntawm charlatans, tsis txhob hu lawv lwm yam. Tsuas yog kev noj zaub mov zoo uas ua haujlwm yog CLM (Noj ib nrab) cov zaub mov uas tuaj yeem suav nrog cov tswv yim ntxiv xws li siv cov phaj me me los txo cov zaub mov.

Txhua yam ntxiv yog toast rau lub hnub, nrog rau kev siv cov lus hais ua ntej uas tseem twv kom muag koj lub maus taus hauv daim ntawv ntawm phau ntawv, x-saw zaub mov lossis lwm yam milonga.

CLM kev noj zaub mov yuav tsum muaj nrog kev nkag siab zoo, yog tias koj tuaj yeem hloov pauv ib nrab ntawm cov phaj ntawm cov zaub mov rog nrog rau lwm tus uas tsuas yog txaus siab thiab tsis muaj teeb meem, zoo dua li zoo dua, tsis muaj kev poob siab.

Tshaj li qhov no, kuv qhov kev thov tshwj xeeb hais txog kev noj zaub mov nkaus xwb uas ua haujlwm yam tsis muaj qhov xaus rau koj hauv cov txheej txheem, qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm phau ntawv no yog nws cov txheej txheem zoo rau kev rhuav tshem cov dag thiab tag nrho ntawm kev kov yeej ua ntej ntawm qhov ntsuas.

Nrog kev lom zem tshaj plaws yog qhov zoo dua. Thiab phau ntawv no yog puv nrog kev lom zem. Yuav ua li cas tsis luag ntawm qhov pom tseeb ntawm kev dag? Kev nthuav qhia cov xibhwb qhia txuj ci tseem ceeb yog qhov yooj yim raws li nws tau pom tseeb tias peb feem ntawm kev liam tias raug dag.

Peb txhua tus xav poob ceeb thawj yam tsis tau tawm ntawm lub rooj zaum zoo ib yam uas peb xav ua kom nplua nuj yam tsis tau tsoo dej thiab yam tsis tau ua si rho npe.

Anthony Walter hu nws pseudoscience thiab hais lus phem rau nws rau txhua tus uas tshaj tawm nws, yog lawv yog cov ua yeeb yam, kws noj zaub mov zoo, kws kho mob lossis cov tsev haujlwm raug cai. Kev lag luam txog cov khoom zoo li no tsis muaj kev ncaj ncees ib yam li lwm txoj kev siv tshuaj tiv thaiv kab mob.

Tab sis, ua ntej peb mob hnyav, cia peb luag dua. Cia peb nyeem, qhia peb tus kheej thiab xaus rau kev paub kom nthuav tawm ntau tus neeg ruam.

Tus kws ua zaub mov pissed
5/5 - (16 votes)

1 saib ntawm "4 qhov zoo tshaj plaws cookbooks"

Deja un comentario

Qhov Web site no siv Akismet los txo cov kev pabcuam. Kawm li cas koj cov ntaub ntawv tawm tswv yim tiav.