सॉस में बने चुटकुलों के अलावा, बहुतायत में अजमोद और कॉड अल पायल पायल, स्टोव के बीच कार्लोस अर्गुइनानो की महारत को पहचानना कानूनी है। हमारे टेलीविजन पर इस महान रसोइया के इतने साल हैं कि वह पहले ही घर पर एक और बन गया है।
और ..., इसके बारे में सोचकर, वह जोर्डी हर्टाडो के साथ युवाओं के रहस्य को साझा करता प्रतीत होता है। बुद्धि और अच्छा भोजन कुंजी प्रतीत होता है ...
कार्लोस अर्गुइनानो ने उन लोगों को लाने का प्रस्ताव रखा है जो कभी भी रसोई में कदम नहीं रखते हैं, ताकि वे एक अच्छा पकवान खाने का आनंद नहीं ले सकें, बल्कि इसे तैयार कर सकें। मौज-मस्ती करने, साझा करने, स्वाद लेने और प्रयोग करने के तरीके के रूप में खाना बनाना। एक ऐसा स्थान जो हमें रोज़मर्रा के जीवन के तनाव से दूर ले जाता है और जो हमें अपनी रचनाओं का आनंद लेने की अनुमति देता है। शिकार करना, तलना, कम करना, ब्लांच करना, मैरीनेट करना सीखें; एक अच्छी चटनी बनाएं, आटा तैयार करें, मांस को मैरीनेट करें; अवयवों को मिलाएं, खाना पकाने के समय का प्रबंधन करें, स्वाद बढ़ाएं।
उन लोगों को सिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो नहीं जानते हैं और जो पहले से ही खाना पकाने की कला में महारत हासिल करते हैं उन्हें महान रसोइयों में बदलने के लिए बनाया गया है। संदर्भ का एक काम हमेशा हाथ में होता है, जो संभावनाओं के अनंत ब्रह्मांड को प्रकट करता है जो कुछ सामग्री प्रदान करते हैं और जिसमें कार्लोस के कुछ पसंदीदा व्यंजन भी शामिल हैं। सामग्री के आधार पर, हम सीखेंगे कि उनमें से प्रत्येक का सर्वोत्तम लाभ कैसे उठाया जाए, और दोपहर के भोजन के लिए साधारण व्यंजनों से लेकर विशेष अवसरों के लिए बड़े भोज तक कैसे तैयार किया जाए।
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