Ça ne fait jamais de mal à une gastronomie professionnelle comme Antoine Warner élevez la voix pour dénoncer le vol intellectuel et émotionnel de succomber aux charlatans des régimes miracles.
Tous ces pseudo-prophètes des régimes miracles sont une bande de charlatans, pour ne pas les appeler autrement. Le seul régime qui fonctionne est le régime CLM (Manger à moitié) qui peut être accompagné de stratégies complémentaires telles que l'utilisation d'assiettes plus petites pour réduire la quantité de nourriture.
Tout le reste est un toast au soleil, avec l'utilisation des charlatans susmentionnés qui osent également vous vendre une moto sous forme de livre, de nourriture en chaîne X ou de toute autre milonga.
Le régime CLM doit bien sûr s'accompagner de bon sens, si l'on peut remplacer cette moitié d'une assiette d'aliments gras par d'autres tout aussi satisfaisants et moins nocifs, mieux que mieux, sans doute.
Au-delà de cela, ma proposition particulière concernant le seul régime qui fonctionne sans vous mettre fin au processus, la chose la plus remarquable à propos de ce livre est sa merveilleuse procédure pour démanteler les canulars et les présages de triomphe devant la balance.
Avec l'humour c'est mieux. Et ce livre déborde d'humour. Comment ne pas rire de l'évidence des tromperies ? Découvrir les prédicateurs de miracles est aussi simple qu'il est évident que notre part de responsabilité est d'avoir été trompée.
Nous voudrions tous perdre du poids sans descendre du canapé de la même manière que nous voudrions être riches sans aller à l'eau et sans même jouer à la loterie.
Anthony Walter l'appelle pseudoscience et fulmine contre elle à tous ceux qui la prêchent, qu'il s'agisse d'acteurs, de nutritionnistes, de médecins ou d'institutions officielles. Le commerce de ce genre de choses est aussi contraire à l'éthique que celui de la médecine alternative contre les maladies incurables.
Mais avant d'être sérieux, rions encore. Lisons, éduquons-nous et finissons par prendre conscience de démasquer tant d'imbéciles.
Vous pouvez maintenant acheter le livre The Pissed Off Chef, le nouveau livre du chef Anthony Warner, à prix réduit ici :