یوتام اتولنگی

از آنجایی که چند سال پیش یک کتاب آشپزی قدیمی و گسترده در مورد نخود خواندم، فهمیدم که آشپزی نیز ادبیات خود را دارد. زیرا اگر ادبیات وابسته به عشق شهوانی به احساسات ما حمله کند، آشپزخانه نیز می‌تواند انگیزه‌های حیاتی بین لذت و لذت را بیدار کند...

ادامه مطلب