Ez du inoiz bezalako gastronomia profesionalik minik egiten Anthony Warner altxa ahotsa mirarien dieten txarlatanei men egin dien lapurreta intelektuala eta emozionala salatzeko.
Mirari dieten sasi-profeta horiek guztiak txarlatano mordoa dira, bestela ez esateko. Funtzionatzen duen dieta bakarra CLM (Eat half) dieta da, eta estrategia osagarriak lagun daitezke, hala nola janari kopurua murrizteko plater txikiagoak erabiltzea.
Beste guztia eguzkirako brindisa da, aipatutako txarlatanoen erabilera ere bai, liburu bat, x kateko janaria edo beste edozein milongaren moduan motozikleta bat saltzera ausartzen direnak.
CLM dietak zentzu ona izan behar du, jakina, jaki koipetsuen plater baten erdia beste asebete eta kaltegarrienak diren beste batzuekin ordezka badezakezu, hobeto baino hobeto, zalantzarik gabe.
Hortik haratago, prozesuan amaitu gabe funtzionatzen duen dieta bakarrari buruzko proposamen berezia. Liburu honen gauzarik aipagarriena eskalaren aurrean garaipenaren iruzurrak eta iragarpenak desegiteko prozedura zoragarria da.
Umorez gauza hobea da. Eta liburu hau umorez gainezka dago. Nola ez barre egin engainuen ageritasunaz? Mirari predikariak aurkitzea bezain erraza da, engainatuta egotearen erruaren zatia.
Denok pisua galtzea nahiko genuke sofatik jaitsi gabe, ura jo gabe eta loterian jolastu gabe ere aberats izan nahi genukeen moduan.
Anthony Walter-ek sasi-zientzia deitzen dio eta horren aurka egiten du predikatzen duen edonori, izan aktore, nutrizionista, mediku edo erakunde ofizialak. Gauza mota hauen negozioa gaixotasun sendaezinen aurkako medikuntza alternatiboarena bezain etikoa da.
Baina, serio jarri aurretik, barre egin dezagun berriro. Irakur dezagun, hezi gaitezen eta amaitzeko kontziente izaten gara hainbeste ergel desmaskaratzeko.
Hemen aurki dezakezu The Pissed Off Chef liburua, Anthony Warner sukaldariaren liburu berria, beherapenean hemen: