Η χαρά της μαγειρικής, του Κάρλος Αργκιλάνο

Η χαρά της μαγειρικής, του Κάρλος Αργκιλάνο
Κάντε κλικ στο βιβλίο

Πέρα από τα αστεία από σάλτσα, τον μαϊντανό σε αφθονία και το cod al pil pil, είναι νόμιμο να αναγνωρίσουμε την μαεστρία του Karlos Arguiñano ανάμεσα στις σόμπες. Υπάρχουν τόσα και τόσα χρόνια αυτού του σπουδαίου μάγειρα στις τηλεοράσεις μας, που έχει ήδη γίνει ένας ακόμη στο σπίτι.

Και…, σε δεύτερη σκέψη, φαίνεται να μοιράζεται με τον Jordi Hurtado το μυστικό της νεότητας. Η σοφία και το καλό φαγητό φαίνεται να είναι το κλειδί ...

Ο Karlos Arguiñano πρότεινε να φέρει στην κουζίνα όσους δεν το πατούν ποτέ, για να διαδώσει την ευχαρίστηση όχι να τρώει ένα καλό πιάτο, αλλά να το ετοιμάζει. Το μαγείρεμα ως τρόπος διασκέδασης, κοινής χρήσης, γεύσης και πειραματισμού. Ένας χώρος που μας απομακρύνει από το άγχος της καθημερινότητας και μας επιτρέπει να απολαύσουμε τις δικές μας δημιουργίες. Μάθετε να λαδώνετε, τηγανίζετε, μειώνετε, μαυρίζετε, μαρινάρετε. φτιάξτε μια καλή σάλτσα, ετοιμάστε μια ζύμη, μαρινάρετε ένα κρέας. συνδυάστε υλικά, διαχειριστείτε τους χρόνους μαγειρέματος, ενισχύστε τις γεύσεις.

Σχεδιασμένο για να διδάξει όσους δεν γνωρίζουν και να μετατρέψει εκείνους που ήδη κατέχουν την τέχνη του μαγειρέματος σε υπέροχους μάγειρες. Ένα έργο αναφοράς που έχετε πάντα στο χέρι, το οποίο αποκαλύπτει το άπειρο σύμπαν των δυνατοτήτων που προσφέρουν μερικά συστατικά και το οποίο περιλαμβάνει επίσης μερικές από τις αγαπημένες συνταγές του Karlos. Ταξινόμηση κατά συστατικά, θα μάθουμε να βγάζουμε το καλύτερο από κάθε ένα από αυτά και να προετοιμαζόμαστε από απλά πιάτα για μεσημεριανό γεύμα έως μεγάλα συμπόσια για ειδικές περιστάσεις.

Τώρα μπορείτε να αγοράσετε το βιβλίο Η χαρά της μαγειρικής, του Κάρλος Αργκιλάνο, εδώ:

Η χαρά της μαγειρικής, του Κάρλος Αργκιλάνο
βαθμολογήστε τη θέση

Αφήστε ένα σχόλιο

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει το spam. Μάθετε πώς επεξεργάζονται τα δεδομένα των σχολίων σας.