Alles scheint von Jörg Bong gebührend studiert zu sein. Aus dem zu verwendenden Pseudonym, Jean-Luc Bannalec, bis hin zur Figur des Kurators Dupin, der das Literarische transzendiert und zu einem wiederkehrenden Element wird, das mit faszinierender Kadenz die sommerliche Fantasie angreift. Denn aus einer französischen Bretagne, die von all ihren Küsten und ihren leuchtenden Landschaften von finsteren kriminellen Gegensätzen angegriffen wird, kommt Dupin seit Jahren jeden Sommer an, um bösartige Pläne heimtückischer Attentäter auf der Suche nach Ruhm, Rache oder Macht zu enthüllen.
Perfekte Verbrechen, bei denen uns die Deduktion als Herausforderung präsentiert wird, den klassischen Polizeiaspekt der ersten Romane dieses Genres wiederzuerlangen. Die Frage ist, einen exzentrischen Protagonisten wie Dupin zu haben, damit der labyrinthische Modus Operandis des Augenblicks überraschend erscheint, aufgelöst halb Instinkt, halb Analyse.
Kommissar Dupin muss an einem Seminar an der Polizeischule Saint-Malo teilnehmen, das die gemeinsame Arbeit der vier Departements der Bretagne fördern soll. Die Aussicht konnte Dupin nicht weniger gefallen, der dazu verurteilt war, vier Tage mit dem Präfekten zu verbringen. So geht der Kommissar am Montag in der Mittagspause zum Markt von Saint-Servan, um sich abzulenken und Käse zu kaufen. Doch genau dort taucht eine Frau mit einem Messer im Herzen auf. Das ist Blanche Trouin, eine erfolgreiche Köchin aus der Region, deren Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Die Zeugen weisen auf seine Schwester Lucille, ebenfalls eine renommierte Köchin, hin, da offenbar eine große Rivalität zwischen ihnen bestand. Lucille war entschlossen, den Erfolg ihrer Schwester zu überwinden und beschuldigte sie, ein Rezeptbuch ihres Vaters verwendet zu haben, zu dem sie keinen Zugang hatte. Dupin, der zunächst glaubt, den Fall vielleicht zum Überspringen des Seminars nutzen zu können, wird stattdessen mit den anderen Kommissaren zusammenarbeiten müssen, um ihn zu lösen.
En Die Verbrechen von Saint-Malo Kommissar Dupin wird Cancales Austern genießen, während er Geschichten über Freibeuter, Fregatten und wertvolle Schätze hört und versucht, seinen neuesten Fall zu lösen.
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