অ্যান্থনি ওয়ার্নারের লেখা পিসড অফ শেফ
অ্যান্থনি ওয়ার্নারের মতো একজন গ্যাস্ট্রোনমি পেশাদারের জন্য তার আওয়াজ তুলে আশ্চর্যজনক আধ্যাত্মিক খাদ্যাভ্যাসের শিকার হওয়া বুদ্ধিজীবী এবং মানসিক ডাকাতির নিন্দা জানাতে কখনই কষ্ট হয় না। অলৌকিক খাদ্যাভ্যাসের সেই সব ছদ্ম-ভাববাদীরা একদল চরালাতন, তাদের অন্যকে না বলা ...