4-те най-добри готварски книги

Готварски книги

Кулинарията е поезия за небцето. Но това е и изящна проза от самата рецепта до алхимията, постигната в кухнята. Мъдрост и наука, които надхвърлят времето за готвене, както и грижата да съставят последната симфония на храната в най -добрия момент на приготвяне и представяне. ...

Продължете да четете

Разгневеният готвач от Антъни Уорнър

книгата-готвачът-ядосан

Никога не боли един специалист по гастрономия като Антъни Уорнър да повиши глас, за да осъди интелектуалния и емоционален грабеж, който означава да се поддадеш на шарлатаните на чудодейните диети. Всички тези псевдопророци на чудодейните диети са група шарлатани, да не ги наричам друг ...

Продължете да четете

Радостта от готвенето, от Карлос Аргилано

Освен шегите, направени от сос, магданоза в изобилие и треската ал пил пил, е законно да се признае майсторството на Карлос Аргиняно сред печките. Има толкова много и толкова години на този велик готвач по нашите телевизии, че той вече се превърна в още един у дома. ...

Продължете да четете