Освен шегите, направени от сос, магданоза в изобилие и треската ал пил пил, е законно да се признае майсторството на Карлос Аргиняно сред печките. Има толкова много години на този велик готвач по нашите телевизии, че той вече се превърна в още един у дома.
И… като се замисли, той сякаш споделя с Джорди Хуртадо тайната на младостта. Мъдростта и добрата храна изглежда са ключът ...
Карлос Аргиняно е предложил да доведе тези, които никога не го стъпват, в кухнята, за да разпространи удоволствието не от яденето на добро ястие, а от приготвянето му. Готвенето като начин за забавление, споделяне, вкусване и експериментиране. Пространство, което ни отвежда от стреса на ежедневието и което ни позволява да се наслаждаваме на собствените си творения. Научете се да бракониерите, пържете, редуцирайте, бланширайте, мариновайте; направете добър сос, пригответе тесто, мариновайте месо; комбинирайте съставките, управлявайте времето за готвене, подобрявайте вкусовете.
Проектиран да учи тези, които не знаят, и да превърне тези, които вече владеят изкуството на готвене, в страхотни готвачи. Справочна работа, която винаги трябва да имате под ръка, която разкрива безкрайната вселена от възможности, която предлагат няколко съставки и която включва и някои от любимите рецепти на Карлос. Подредени по съставки, ние ще се научим да извличаме най -доброто от всяка една от тях и да приготвяме от прости ястия за обяд до големи банкети за специални поводи.
Вече можете да закупите книгата „Радостта от готвенето“ от Карлос Аргилано тук: