أفضل 4 كتب طبخ

كتب الطبخ

الطهي هو شعر الذوق. ولكنه أيضًا نثر رائع من مجرد وصفة إلى الكيمياء التي يتم تحقيقها في المطبخ. الحكمة والعلم اللذان يتجاوزان أوقات الطهي بالإضافة إلى الحرص على تأليف السمفونية النهائية للطعام في أفضل نقطة للإعداد والعرض. ...

مواصلة القراءة

الشيف الغاضب من تأليف أنتوني وارنر

كتاب-الشيف غاضب

ليس من المؤلم أبدًا أن يرفع خبير فن الطهو مثل أنتوني وارنر صوته للتنديد بالسرقة الفكرية والعاطفية التي يستسلمها دجالو المعجزة. كل هؤلاء الأنبياء الزائفين للأنظمة الغذائية المعجزة هم مجموعة من الدجالين ، وليس لندعوهم آخرين ...

مواصلة القراءة

متعة الطبخ لكارلوس أرغيلانو

بالإضافة إلى النكات المصنوعة من الصلصة والبقدونس بكثرة وسمك القد بيل بيل ، من القانوني الاعتراف بإتقان كارلوس أرغوينانو بين المواقد. هناك الكثير والكثير من السنوات التي قضاها هذا الطباخ الرائع على أجهزة التلفزيون لدينا لدرجة أنه أصبح بالفعل واحدًا آخر في المنزل. ...

مواصلة القراءة